Luigi Lombardi Vallauri, filosofo e professore universitario, terrà una conferenza/lezione dal titolo:
Nonviolenza e Animali: un tema “antico come le montagne” e sempre più ricco di futuro
Domenica 19 Maggio 2019, Settignano (Firenze)
ore 19:00
L’ideale della nonviolenza (ahimsa), dono dell’India al mondo e speranza tuttora inesaudita della storia, è nato, oltre 2500 anni fa, guardando, prima che la violenza tra esseri umani, la violenza umana sugli animali. Lo accertano, in modo accurato e affascinante, due grandi studiose della spiritualità indiana, Maria Luisa Tornotti e Wendy Doniger. Oggi la scoperta di allora si dimostra, anche razionalmente, sempre più necessaria.
Qui una mini intervista del 2015 a Luigi Lombardi Vallauri a cura di Progetto Vivere Vegan GUARDA IL VIDEO, che in qualche modo introduce anche all’argomento della serata.
A seguire vi proponiamo:
“A cena senza delitto”
Lo chef Massimo Montanero, preparerà un menù senza ingredienti di origine animale e quindi non violento.
Menù
Tris di antipasti:
Sformato di broccoli, erbette e crema di carote
Involtino in carta di riso con verdure agrodolci
Crostone con ceci, bieta e sesamo tostato
Lasagne al ragù di zucchine con crudite’ di zucchine
Filetto di lenticchie con salsa al vino rosso e cipolla dolce
Contorno di Patate e topinambur al forno
Budino di latte di mandorle al cardamomo su crema di riso e granella di biscotti
Per la cena, contributo minimo richiesto 23,00 euro, è necessaria la prenotazione inviando una mail a info@viverevegan.org
La cena è di autofinanziamento, il ricavato andrà a coprire le spese delle attività di Progetto Vivere Vegan Onlus. Prossimo progetto da sostenere è la ristampa dell’opuscolo “Il silenzio degli Innocenti”, un pieghevole che spiega cosa c’è dietro al consumo di pesci e animali marini.
(l’immagine di copertina è un particolare dell’opera di Lynda Bell “The Guardian”).
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Luogo: Casa del Popolo di Settignano, Via San Romano 1 Firenze
Data: 19 maggio
Orario: ore 19 incontro – ore 20,30 cena
