Hai mai provato la cucina di 6 ristoranti in una unica volta? Con la Cena Stellata 2.0, organizzata da Progetto Vivere Vegan, potrai farlo. Assaggerai le proposte vegan dei ristoranti di Firenze e dintorni da noi selezionati, che formeranno un menù veramente stellato.
Un grazie infinito, grande quanto il firmamento, ai ristoratori che hanno accolto con gioia il nostro invito, dedicando impegno e creatività per questa iniziativa, che servirà a raccogliere fondi per l’associazione, perché possa continuare il nostro lavoro di divulgazione a favore degli altri Animali.
Non vi resta che prenotare per questo evento davvero speciale!
MENU:
Tartare di patate e prugne umeboshi, accompagnate da crema di pomodori con panna di mandorle e cavolfiori + papadam
Brac (Firenze)
Orzarro incavolato nero, confortato da verdure croccanti al forno e scaglie di mandorle
Il Vegano (Firenze)
Lasagnetta dell’Orto in cui Croco s’innamorò di Smilace
Serendipity (Reggello)
Scaloppine di sedano rapa al vino bianco e limone con sformato di carote e zenzero fresco
Locanda Degli Aromi (Impruneta)
Mousse di marroni con cioccolato
Yop (Prato)
Millefoglie scomposto con chantilly e cioccolato
Pasticceria Gualtieri (Firenze)
Contributo minimo richiesto: 27 € – bambini sotto i 12 anni 17 €
Domenica 25 febbraio 2018 ore 20
Via di San Romano,1 Casa Del Popolo di Settignano (Firenze)
Per prenotazioni:
info@viverevegan.org
tel: 377 4779634
Durante la serata avremo il piacere di conoscere i ristoratori che ci racconteranno la loro cucina e il piatto proposto.
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